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「いりすの丘工房」の商品ラインナップをご紹介します。

皮・種まるごとトマトソース

トマトの美味しさを余すことなく頂く

トマトに含まれるリコピンなどのポリフェノールは、健康や発育に良いとされます。その大切な栄養素を多く含む“皮”・種“を、特殊な機械でペースト状にして、果肉と一緒に煮込んだのが『皮・ 種まるごとトマトソース』。ひとさじで料理に深みを出す、トマトの美味しさがまるごと詰まったソースです。

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いりすの丘のたれ

良い調味料は料理を簡単にしてくれる

斐川町の特産品である出西生姜を使用し、タマネギ、ニンニクなどを上手に配分して作られる『いりすの丘のたれ』。トロッとしたソースが食材によく絡み、お料理に深いコクを与えます。焼肉のたれとして、炒め物の調味料として、簡単に美味しい料理を作ることができる「万能だれ」です。

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まるごとジャムシリーズ

まるごと果肉製法で素材の味をそのまま楽しむジャムです。

トマト

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ブルーベリー

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ミカン

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ABOUT US

わたしたちは、皆さんにたくさんの笑顔をお届けするために、商品を作り提供していきます。
そして、商品を作り続けていくことが、地域を活性化し発展に繋がるよう努力を続けていきます。

美味しさを受け継ぐイメージ

美味しさを受け継ぐ

出雲市斐川町に住んでいた秦晴美さんが地元斐川町の農産物を使用して「安心・安全で美味しい食品を皆様に」という想いでトマトソース、料理ダレを開発しました。
ひかわ食品加工は、その秦晴美さんの想いを引継ぎレシピとして再現。いりすの丘の工房にて、こだわりを持った人たちが美味しい食品を作り続けています。

オリジナルの機械の導入イメージ

オリジナルの機械の導入

美味しい食品にするための要因は「皮・種まるごと」入っていること。
そのために皮・種を余すところなくペーストにできるユメトマックという機械を導入。
トマトソースでは、トマトの持つ栄養を損なうことなくコクのある濃厚で美味しいソースを作ることに成功しました。
さらに、今までは廃棄していた栄養素の高い皮・種を取り入れることで、作る責任としての食品ロス削減、廃棄ロスの削減にもつながりました。

地域を元気にするイメージ

地域を元気にする

ひかわ食品加工では、シニア世代の方を積極的に採用して食品製造を助けてもらっています。
それは、皆さんの経験を活かしてもらうこと。
身についた丁寧な仕事ぶりがなければ美味しい商品はできていないでしょう。
皆さんが元気に長く働くことで、斐川という街も一緒に元気になると思っています。

ショッピングガイド

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下記をご参照ください。

島根県 550円
北海道、沖縄県 1320円
北海道、沖縄県、島根県を除く全国 770円

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『クロネコ代金後払いサービス』をご利用の際は手数料として210円がかかります。

◆『クロネコ代金後払いサービス』の詳細
ご注文商品の配達完了を基にヤマトクレジットファイナンス株式会社から購入者様へ請求書をお届けいたします。請求書の記載事項に従って発行日から14日以内にお支払い下さい。

◆ご注意
代金後払いのご注文には、ヤマトクレジットファイナンス株式会社の提供するクロネコ代金後払いサービス規約が適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、立替払い契約を行います。ご利用限度額は累計残高で55,000円(税込)迄です。
詳細はクロネコ代金後払いサービスをクリックしてご確認ください。

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